ALDI SÜD POP UP BISTRO

Gemäß dem Motto „Einfach ist mehr“ soll das „ALDI SÜD Bistro“ als temporäre Gastronomie in München einen neuen Standort finden. Das Produktsortiment soll für Kunden aller Zielgruppen auf eine völlig neue Art und Weise erlebbar werden. NEST ONE begleitet den Prozess und zeichnet sich für Konzept, Planung und Umsetzung verantwortlich.

Direkt im Schmuckhof in der Alten Akademie wird das Pop Up Bistro in einer hochwertigen Containerarchitektur mit zusätzlichen Holz- und Glaselementen neu in Szene gesetzt.
Auf 100 Quadratmetern können bis zu 50 Besucher Platz nehmen. Für 7,99€ gibt es täglich wechselnde 3 Gänge Menüs, welche von „Starköchen“ zubereitet werden. So bietet das ALDI SÜD Bistro nach einem erfolgreichen Opening Event 10 Wochen Raum für zahlreiche Gäste und Fans.
Neben der Planung und Vorbereitung werden Betrieb, Gastronomie und einige Side-Events in dieser Zeit von NEST ONE begleitet und koordiniert.

LEISTUNGEN

  • Location Research
  • Konzeptentwicklung
  • Containerarchitektur
  • Umsetzung eines Opening Event
  • Betrieb und Gastronomie
  • Projektmanagement

KUNDE / AUFTRAGGEBER
ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG